Laminazione

Three

Macchina per laminazione pasta

Three

Descrizione

In uno spazio di 4000 mm (la dimensione di una sfogliatrice tradizionale) la nostra esperienza e le vostre richieste hanno generato un gruppo di laminazione estremamente compatto.

THREE è adatto a generare un foglio di pasta continuo ed è idoneo per laminare paste lievitate, pasta per croissant, pasta sfoglia, pasta danese, ecc.

La tecnologia applicata ha portato a una linea attenta sopratutto al profilo qualitativo, usando una filosofia di lavoro apprezzata da chi vuole fare della qualità il proprio modo di produrre. A differenza degli altri impianti di laminazione / sfogliatrici, questa macchina è comandata dalla pasta: le condizioni della stessa determinano il modo di funzionare dell'impianto.

 


Easy sistem!

La laminazione è molto semplice: un piano d'entrata con sfarinatori e rullo pressore e tre calibratori, con caratteristiche variabili a seconda della pasta e del prodotto finale da realizzare.

Da non dimenticare la semplicità di manutenzione e sanificazione della macchina e il prezzo molto competitivo.


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Alba & teknoservice srl

Via delle industrie 26
35010 Villafranca padovana
padova italy
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