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Smile Line

Macchina produzione prodotti di pasta sfoglia

Smile Line

Descrizione

Siamo lieti di presentarvi una nuova linea e una nuova tecnologia: un prodotto veramente innovativo sul mercato: SMILE LINE

Il processo della Linea è molto semplice: un operatore mette il mattarello sul nastro di entrata del calibratore, dove la pasta viene laminata e portata allo spessore finale.

Un dispositivo di rimozione rifili taglia la pasta ai lati per rimuovere gli scarti laterali. In seguito una ghigliottina speciale taglia i prodotti e rimuove i buchi (ad esempio gli occhi e la bocca delle faccette) e li deposita su un nastro trasversale che li scarica a lato della macchina.

Un tappeto di recupero ritagli rimuove poi la rete di pasta restante dai prodotti, dopodiché questi vengono trasportati verso dei nastri a rete dove vengono umidificati e zuccherati.

Infine i prodotti arrivano all'integliatore dove sono depositati automaticamente sulle teglie, pronte per il forno.

 


L'ultima novità sul mercato

SMILE LINE è un sistema compatto che realizza prodotti di pasta sfoglia come faccette o altre forme particolari (orsetti, barchette, luna, pretzel e altro...).

Semplicemente aggiungendo un accessorio potete avere una Linea Vol au Vent estremamente innovativa, adatta a catene di hotel e ristoranti di lusso, sempre alla ricerca di prodotti nuovi ed eleganti.


Insieme alla vostra fantasia possiamo progettare anche molto altro!

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