Smile Line
Macchina produzione prodotti di pasta sfoglia
Descrizione
Siamo lieti di presentarvi una nuova linea e una nuova tecnologia: un prodotto veramente innovativo sul mercato: SMILE LINE
Il processo della Linea è molto semplice: un operatore mette il mattarello sul nastro di entrata del calibratore, dove la pasta viene laminata e portata allo spessore finale.
Un dispositivo di rimozione rifili taglia la pasta ai lati per rimuovere gli scarti laterali. In seguito una ghigliottina speciale taglia i prodotti e rimuove i buchi (ad esempio gli occhi e la bocca delle faccette) e li deposita su un nastro trasversale che li scarica a lato della macchina.
Un tappeto di recupero ritagli rimuove poi la rete di pasta restante dai prodotti, dopodiché questi vengono trasportati verso dei nastri a rete dove vengono umidificati e zuccherati.
Infine i prodotti arrivano all'integliatore dove sono depositati automaticamente sulle teglie, pronte per il forno.
L'ultima novità sul mercato
SMILE LINE è un sistema compatto che realizza prodotti di pasta sfoglia come faccette o altre forme particolari (orsetti, barchette, luna, pretzel e altro...).
Semplicemente aggiungendo un accessorio potete avere una Linea Vol au Vent estremamente innovativa, adatta a catene di hotel e ristoranti di lusso, sempre alla ricerca di prodotti nuovi ed eleganti.
Insieme alla vostra fantasia possiamo progettare anche molto altro!
Richiedi Informazioni