LÍNEA CROISSANT
¿Quiere un sistema automatizado desde la carga hasta el horno?
Le ofrecemos una producción por horas a medida.
CARACTERÍSTICAS
Tecnología avanzada
- Pantalla táctil de fácil manejo con posibilidad de almacenar programas
- Velocidad de producción por hora ajustable electrónicamente
- Sistema diseñado para mejorar la higienización y reducir el tiempo de mantenimiento
Línea industrial
- Alimentado por sistemas de laminación continua
- Sistemas de enrollamento rápido
- Posibilidad de producir croissants rellenos y vacíos
Procesos continuos
- Respeta las condiciones de la masa a pesar de los altos rendimientos
- Posibilidad de combinar sistemas de enfriamiento rápido continuo o de ultracongelación
- Aplicaciones específicas a petición del cliente
Facilidad de uso:
practica
Panel de pantalla táctil de fácil manejo. Posibilidad de almacenar varios programas. Posibilidad de conectar la línea a su sistema de control.
Enrollamento:
variable
Sistemas de enrollamento variable según el producto. Aplicación especial para reproducir el croissant artesanal.
Adaptable:
versátil
Posibilidad de adaptar la línea a diversas soluciones, como la recolección manual, puesta en bandeja o carga en espiral. Permite un proceso de trabajo totalmente automático.
¿Desea solicitar una prueba gratuita?
Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de concertar una cita para realizar una prueba gratuita y asesorarle sobre la solución que mejor se adapte a sus necesidades.
DATOS TÉCNICOS
Construcción
- Estructura de acero inoxidable
- Cintas transportadoras de poliuretano
- Todas las partes en contacto con el producto están compatibles para contacto con alimentos
Datos técnicos
| Potencia: | 12 Kw* |
| Peso del croissant: | de 10 a 200 g |
| Producción horaria: | a petición del interesado |
*La potencia puede variar en función de la personalización del sistema
Componentes
- Alimentado por sistemas de laminación continua
- Dispositivo de corte triangulos
- Dispositivo de rotación de triángulos
- Calibración
- Enrollamento en línea
Dimensiones
| Dimensiones totales: | Proyecto a medida |
| Util de corte: | Proyecto a medida |